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大禹嶺｜茶葉 30g

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台湾茶の最高峰を、一杯に。

台湾の高山茶の中でも、最高級茶のひとつとして珍重される大禹嶺。
標高の高い山岳地帯という厳しい自然環境の中で育ち、生産量・流通量ともに限られることから、台湾でも希少価値の高い高山茶として知られています。

澄みきった味わい、繊細な香り、口の中にゆっくりと広がる上品な甘み。
台湾茶を飲み慣れた方にこそ、一度じっくりと味わっていただきたい、特別な一杯です。

台湾でも、出会うことが難しい大禹嶺。
大禹嶺茶は、生産できる地域や量が限られているため、台湾であっても、産地や品質が確かなものに出会うことは簡単ではありません。

だからこそamaでは、単に「大禹嶺」という名前だけで選ぶのではなく、誰から、どのようなつながりで届いた茶葉なのかを大切にしています。
こちらの大禹嶺も、amaの親戚が携わるつながりから届く茶葉です。
台湾に家族のルーツを持ち、現地の茶農家や茶に携わる人たちとのつながりがあるamaだからこそ、お届けできる一杯。
茶葉そのもののおいしさとともに、その背景まで感じていただけたらと思います。

高地の自然が育む、澄んだ香りと甘み。
高標高の環境でゆっくりと育った茶葉にお湯を注ぐと、繊細で上品な香りがふわりと立ち上がります。
口に含むと広がるのは、雑味の少ない澄んだ味わい。
そのあとから、やわらかな甘みと長く続く余韻が感じられます。
強さで印象を残すのではなく、繊細さ、香り、甘み、余韻。
一口、そしてもう一口と飲み進めるほどに、その奥行きをじっくり楽しめる高山茶です。

最後の一煎まで。
こちらは、茶葉そのものを楽しんでいただくリーフタイプです。
お湯を注ぐと、しっかりとした茶葉がゆっくりと開き、閉じ込められていた香りと味わいが少しずつ引き出されていきます。
お湯を継ぎ足しながら、10煎ほどを目安にお楽しみいただけます。
一煎目の華やかな香りから、煎を重ねることで現れる甘みと余韻まで。
一度淹れて終わりではなく、一煎ごとに変化する大禹嶺茶の表情を、最後までゆっくりとお楽しみください。

【おすすめの淹れ方】
90〜100℃のお湯で、茶葉がゆっくりと開いていく様子とともにお楽しみください。
香りや味わいを確かめながらお湯を継ぎ足し、何煎も楽しむのがおすすめです。
お気に入りの茶器を用意して、時間をかけてじっくりと。
大禹嶺の茶葉が持つ繊細な香りと甘みをお楽しみください。

特別な日の一杯に。
毎日のお茶とは少し違う、特別な時間のために。
大切な方への贈りものとして。
頑張った自分へのご褒美として。
そして、本当においしい台湾茶をじっくり味わいたい日に。
台湾の高山茶文化を象徴するような、希少な一杯。
amaが大切にしている台湾とのつながりとともに、お届けします。

30gと150gをご用意しています。
30gは、大禹嶺茶をまずじっくり味わってみたい方や、特別なお茶として楽しみたい方に。
150gは、大禹嶺茶を日常的に楽しみたい方や、その味わいを気に入ってくださった方におすすめです。
商品について
産地：台湾・大禹嶺
茶種：烏龍茶
タイプ：リーフティー（茶葉）
内容量：30g
おすすめ湯温：90〜100℃
楽しみ方：10煎ほどを目安に、繰り返しお楽しみいただけます