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2000年普洱茶｜ARCHIVE

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軽やかで、口当たりのやさしいヴィンテージ普洱茶。

amaがこれまでに出会い、お届けしてきたお茶のひとつ。
2000年の普洱茶です。

普洱茶は、つくられた年代や産地、茶葉、製法、そしてその後の熟成によって、香りや味わいが変化していくお茶。
こちらは普洱茶特有の深みを持ちながらも、重たさやクセを感じにくく、すっきりとした口当たりが印象的でした。

「普洱茶は少し飲みにくそう」
そんなイメージをお持ちの方にもおすすめしていた、比較的親しみやすい味わいの一品です。

急須に茶葉を入れ、お湯を継ぎ足しながら5〜6煎ほど。
一煎ごとに少しずつ変化していく香りと味わいも、普洱茶ならではの楽しみでした。

現在、こちらのお茶の販売は終了しています。
同じものを再び仕入れる予定はありません。
その時、その場所、そのご縁があったからこそ出会えたお茶。
amaでは、そんな一期一会のお茶も大切な記録として残しています。

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